منتديات جيل المستقبل
[ ]وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ 181
[center]السلام عليكم / عزيزي الزائر :انت غيرمسجل لدينا في حال رغبتم بالإنضمام إلى أسرتنا ينبغي عليكم ،التسجيل أولآ

منتديات جيل المستقبل
[ ]وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ 181
[center]السلام عليكم / عزيزي الزائر :انت غيرمسجل لدينا في حال رغبتم بالإنضمام إلى أسرتنا ينبغي عليكم ،التسجيل أولآ

منتديات جيل المستقبل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات جيل المستقبل

ادب- شعر- قصص وروايات- صحة وطب وجمال-ازياء-ديكور-تربويات-العاب وتسالي- افلام- صور جمييلات - صورفنانات ومشاهير
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 39 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 39 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 242 بتاريخ الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 5:43 pm
قائمة المنتديات







المواضيع الأخيرة
» موقع رائع يقدكم لكم جميع الاعلانات بيع و ايجار العقارات
وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Icon_minitimeالسبت ديسمبر 28, 2019 8:29 pm من طرف algeriahome

» صور الامورة نرمين الفقي
وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Icon_minitimeالإثنين يناير 30, 2017 2:56 pm من طرف Admin

» الدنيا كذبة
وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Icon_minitimeالأربعاء يناير 25, 2017 7:47 am من طرف Admin

» Exll مذكرات التخرج في الهندسة الكهربائية
وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Icon_minitimeالسبت يناير 21, 2017 5:04 pm من طرف Admin

» اهلا ومرحبا بكم في افضل موقع طبي 01067171515
وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Icon_minitimeالسبت مايو 16, 2015 4:08 pm من طرف انوش العاصي

» اهلا ومرحبا بكم في شركه الشهراني لتسليك المجاري وكشف تسربات المياه 0500063203
وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Icon_minitimeالسبت مايو 16, 2015 4:07 pm من طرف انوش العاصي

» مرحبا بكم فى شركة الواحة للنقل والتنظيف 0557740281
وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Icon_minitimeالسبت مايو 16, 2015 4:06 pm من طرف انوش العاصي

» اهلا بك في شركه القطحاني للنقل والتنظيف بالرياض 0558200168
وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Icon_minitimeالسبت مايو 16, 2015 4:04 pm من طرف انوش العاصي

» عزيزي العميل اهلا ومرحبا بك في شركه دار الخبره لكشف تسربات المياه بالرياض 0565090808
وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Icon_minitimeالسبت مايو 16, 2015 4:02 pm من طرف انوش العاصي

» اهلا ومرحبا بكم في في شركه البيت العالي للخدمات المنزليه بالرياض 0558163327
وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Icon_minitimeالسبت مايو 16, 2015 3:55 pm من طرف انوش العاصي


 

 وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
fatima88
عضو نشيط
عضو نشيط
fatima88


mms وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Mms-6
علم الدولة : وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Dz10
المهنة : موظفة
انثى
عدد الرسائل : 1250
العمل/الترفيه : المطالعة
الدولة : الجزائر
تاريخ التسجيل : 02/09/2010
نقاط : 2917

وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Empty
مُساهمةموضوع: وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................   وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 19, 2011 4:56 pm

وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ 258X217 أشهى 4 وصفات من الشوربات تحتوي على الفطر نتمنى أن تستفيدوا منها.

شوربه بالفطر والحليب
المقادير:

* 2 ملعقه الحليب
* حبه ماجي
* ملعقه دقيق
* كاستان من الماء
* فطر

طريقة التحضير:
* أولاً في الخلاط نضع ملعقه الحليب حبه ماجي ملعقه دقيق 2كاس مويه بارده
* ثم نحطهم بالقدر ونولع عليهم ونحركهم ، ثم نضيف له كأس موية الثاني ويكون حار
* ثم نقصّر عليه ونجعله يطبخ
* وفي النهاية نضيف الفطر ( الكميه حسب الرغبه ) ونحركه وصحتين.

حساء الفطر مع الذرة
المقادير:

* علبة فطر
* علبة ذرة
* 6 كوب ماء
* 2 مكعب مرق ماجي
* نصف كوب طحين
* علبة قشطة او علبة حليب ابو قوس

للتزيين:
* كزبرة

طريقة التحضير:
* أولاً اخلطي مقدار كوب ماء مع الطحين جيداً جيداً حتى يتجانس و تختفي الكتل .
* ثم ضعي الماء المتبقي في قدر
* ثم اضيفي مكعبات المرق و دعيه حتى يسخن.
* اغسلي الفطر جيداً جيداً ثم اضيفيه للمرق .
* ثم أضيفي بعد ذلك الذرة و دعي الشوربة على نار خفيفة .
* عندما تبدأ الشوربة بالغليان اضيفي خليط الطحين مع استمرار التقليب حتى تلاحظي أن الشوربة بدأت تسمك .
* وأخيراً اضيفي القشطة او الحليب و قلبي قليلاً
* ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم و زينيها بالكزبرة حسب الرغبة وصحتين .

شوربة الفطر بالجبنة على الطريقة الألمانية

المقادير:

* 500 غرام فطر طازج
* بصلة متوسطة الحجم
* ملعقة كبيرة من الزيت والملح والفلفل
* ملعقتان (30 غرام) طحين
* 4/1 لتر حليب سائل
* مكعب مرقة الخضار
* 60 غرام جبنة صفراء طرية دسمة
* بقدونس أخضر
* ملعقة زبدة كبيرة

طريقة التحضير:
* يغسل الفطر ويقطع الى شرائح رقيقة ويقشر البصل ويفرم قطعاً صغيرة
* يحمر البصل في وعاء للقلي مع قليل من الزيت حتى يذبل ويضاف إليه الفطر ثم يقلّب لمدة 5 دقائق مع إضافة الملح والفلفل
* يُرش الطحين على الخليط ويترك لعدة دقائاق
* يضاف الماء والحليب مع التحريك المستمر حتى يغلي ...
وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ 258X217 طرية دسمة
* بقدونس أخضر
* ملعقة زبدة كبيرة

طريقة التحضير:
* يغسل الفطر ويقطع الى شرائح رقيقة ويقشر البصل ويفرم قطعاً صغيرة
* يحمر البصل في وعاء للقلي مع قليل من الزيت حتى يذبل ويضاف إليه الفطر ثم يقلّب لمدة 5 دقائق مع إضافة الملح والفلفل
* يُرش الطحين على الخليط ويترك لعدة دقائاق
* يضاف الماء والحليب مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط
* تقطع الجبنة الى مكعبات صغيرة وتضاف مع مكعب مرقة الخضار إلى الخليط مع التحريك حتى تذوب الجبنة.
* يغسل البقدونس الأخضر ويفرم ويرش على الشوربة للتزيين وصحتين وعافية

شوربة الفطر الحارة
المقادير:

* صدر دجاجة .
* 5بصلات خضراء .
* نصف ملعقة زنجبيل .
* 8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده 10 دقائق .
* 7 ملاعق خل .
* نصف جزرة مقطعة طولياً .
* 5 ملاعق صلصة صويا .
* 6 أكواب مرقة الدجاج .
* نصف ملعقة ملح .
* ملعقة فلفل أسود .
* 8 ملاعق نشاء .

طريقة التحضير:
* أولاً يسلق الدجاج مع نصف كمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة 30 دقيقة في قدر مغطى.
* ينقع الفطر في ماء دافئ ثم يغسل ويسلق إذا كان طازج أما المعلب فلايحتاج.
* ثم يأخذ مرق الدجاج ويوضع في قدر ثم يقطع الفطر والجزر والبصل والخل والفلفل الأسود وصلصة الصويا وتترك المقادير على النار حتى تغلي.
* ثم يضاف محلول طحين الذرة " النشا" في القدر وتحرك المقادير جيداً ثم يضاف بعد ذلك الملح ويستمر بالتحريك حتى تسخن الشوربة.
* وأخيراً يقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ثم يوضع في طبق التقديم ويصب عليها طبق الشوربة وصحتين .
فطيمة88
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سميرة
عضو نشيط
عضو نشيط
سميرة


mms وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Mms-31
علم الدولة : وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Dz10
المهنة : طالبة
انثى
عدد الرسائل : 3533
الدولة : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/10/2009
نقاط : 6007

وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................   وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 19, 2011 7:22 pm

وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................ 650269930
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصــــــــــــــــفات من الشّــــــــــــوربات بالفّطــــــــــــــر................
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جيل المستقبل  :: المنتديات الاسرية :: لمطبخ - اكلات - معجنات - حلويات - عصائر-
انتقل الى: