منوعات .....2.....

موضوع: منوعات .....2..... السبت يناير 31, 2009 1:22 am

محتويات الخس الكيميائية:
يحتوي الخس على مواد دهنية ومواد بروتونية ومواد معدنية من أهمها
الحديد والفسفور
والكالسيوم والنحاس واليود والكلور والزرنيخ واللويكت والتوتيا والكاروتين والمغنسيوم والكوبلت، كما يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين أ،ب،ج .

فوائد الخس:
1- يساعد على تهدئة الأعصاب والعضلات.
2- مسكنا للالام ومنظفا للدم ومهدئا وملينا ويعتبر جيدا للامساك.
3- ويستعمل الخس لعلاج الالتهابات الجلدية والحمرة وآلام الحروق.
4- يستخدم مباشرة بعد أكل الثوم والبصل للتخلص من رائحتيهما.
5- يستخدم كعلاج الأطفال من أمراض الصدر.
6- يقي من الإصابة بهشاشة العظام ويحافظ على الاسنان.
7- يقاوم حموضة المعدة ويمتص الروائح الكريهة من الجسم.
8- الوقاية من مرض الزهايمر.
9- يمنح البشرة المزيد من النقاء.

بعض الوصفات:

- علاج الدمامل والخراجات والبثور والرضوض:
تستخدم أوراق الخس المطبوخة مع زيت الزيتون كلبخات على الدمامل
والخراجات والبثور والرضوض.

- لعلاج العيون:

يغلي ورق الخس ويضاف اليه ماء الورد وتغسل به العيون المتعبة لعلاج
تورم الجفون.

________________________________________________

المحتويات الكيميائية:
كل 100 جم من الجزء الصالح للاستعمال من نورة الخرشوف تحتوى على
المكونات الغذائية
التالية.. (9 سعرات حرارية، 2.9 جم بروتين، 0.2 جم دهون، 10.6 جم سكريات كلية، 2.4 جم ألياف، 0.8 مجم كالسيوم، 8.8 مجم فوسفور، و1.3 مجم حديد، 43 مجم صوديوم، 160 وحدة دولية من فيتامين A، و0.05 مجم ريبو فلامنين،
وواحد مجم نياسين، و 12 مجم حامض الاسكوربيك).

فوائد الخرشوف:
1- يساعد على خفض نسبة الكولسترول.

2- له أهمية كبيرة فى تقوية القلب.

3- ذات فائدة كبيرة فى علاج أمراض الكبد والمرارة وخفض نسبة السكر
والكوليسترول فى الدم، وخفض ضغط الدم.

4- يستخدم فى علاج تصلب الشرايين وتطهير المعدة والأمعاء وتنشيط الذهن،
وفتح الشهية.

5- يساعد على تقوية عضلات الجسم المختلفة، وخفض درجة حرارة الجسم وإزالة
رائحة العرق.

6- يحتوي على مركب الذي يزيد من إنتاج الكبد لمادة الصفراء.

7- يفيد فى تنشيط إفرازات الكبد والمرارة وإدرار البول.

ملحوظة:يمنع من تناول الخرشوف المصابون بالروماتيزم والتهاب المفاصل
والنقرس وأصحاب المسالك البولية الضعيفة والمصابون بالحساسية.

المحتويات الكيميائية للجرجير:

تحتوي أوراق الجرجير على
فيتامين )ج( وفيتامين (سي) وكالسيوم وكبريت ويود وحديد
وفوسفور ومواد كبريتية حريفة‏.
1)شرب عصير أوراقه يعطي نشاطاً
عاماً للجسم.
2)ويدر البول ويساعد على هضم
الطعام.
3)يفيد في نزلات البرد والأمراض
الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.
4)لتنقية الدم وسرعة دورانه
ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها.
5)ملين للبطن وفاتح للشهية.
6)ينفع ضد امراض الكلى و الكبد و
النقرس .
7)يخفض كمية السكر في البول

نورالدين واليحين lol!

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» منوعات...
» منوعات
» منوعات
» منوعات
» منوعات

صفحة 1 من اصل 1